第30章羊肉馅饺子

陆远也无所谓！白白扔掉，还不如让阎埠贵欠自己的人情。

看来吕涛小朋友的手气，明显比自己好，又连着钓上来两条小杂鱼。

阎埠贵的眼角，都笑成了菊花状。也不用他自己去垂钓，站在陆远身边东扯西扯，就白白得了三条小杂鱼。

“今天，中院的贾东旭去昌平乡下提亲。这小子太孬，话该娶不上城里姑娘。”阎埠贵说起大院里的闲话道。

“谁家姑娘嫁给他贾家，那真是倒了八辈子霉。哭的日子还在后头！”陆远也附和道。心里真为秦淮茹感到不值！

“上次，因为你们打架，贾张氏来前院闹。做为前院管事，你阎叔当然要帮着邻居说话，后来被我挡了回去。”阎埠贵开始邀功道。

今天一早，贾东旭就穿戴整齐，他今个要跟着程媒婆去昌平的秦家庄，向秦淮茹的父母提亲。

可原本说好给秦家的彩礼是十元钱，但今早他妈贾张氏却临时反悔，只给了他五块钱。

急得他是苦苦哀求，别为了五块的彩礼钱，而失去了秦淮茹这个可人儿。

结果，他母亲贾张氏愣是没多给一个子。还叫嚣道：“她家父母如果不同意，那就拉倒！我还不愿娶一个乡下丫头进贾家的门。”

逼得贾东旭一点办法都没有！一大清早，只能去敲东厢房他师父的门。

好说孬说，在师父易中海那里借来五块钱。等程媒婆到了后，两人坐长途班车去了昌平乡下。

“哎呦陆哥，快过来帮忙，劲太大我拉不动。”

陆远和阎埠贵正有一搭没一搭的闲聊。突然，就听见吕涛在大呼小叫。

陆哥赶紧过去伸手接过钓竿，果然从钓竿传来的力度非常大。他运用巧劲，开始溜鱼。

阎埠贵在他的身后，那是一脸的羡慕妒忌恨。

这条鱼被他溜了足足有十分钟，这才精疲力尽被拖到了岸边。

陆远上去钳住鱼鳃，将它拎起远离岸边。这是一条元宝鲤鱼，足足有三斤多重。

“你小子的运气比哥好！时辰也差不多了，咱们回去，等以后有空再来。”

陆远还是用细麻绳穿过这条鲤鱼的鳃部，将它挂在自行车的把手上。阎埠贵看得眼都首了！

“这自行车是你的！你小子今天行啊，钓了两条大鱼，匀一条给我。”阎埠贵厚着脸皮讨要道。

“对不住，这鱼正好和我兄弟一人一条，您可以再继续钓啊。”陆远整理着挂着自行车上的鱼，开口拒绝道。

阎埠贵一听也觉得在理！这个钓位看来有大鱼。陆远既然能钓到，那自己也行。

不料，有钓友见陆远兄弟俩要走，赶紧移过来抢占这个最佳钓位。阎埠贵一见有人过来抢，于是双方开始争执起来。

但这一切己和陆远没关系！他将自行车推到路边。还是让吕涛扛着钓竿，带着他朝废品收购站骑去。

“你们哥俩行啊！钓了两条这么大的鱼。”

田老爷子见哥俩回来，自行车上还挂了两条大鱼，也乐呵呵地夸赞道。

“我钓了条鲢鳙。小涛比我的运气还好，他钓了条元宝鲤鱼。我先收拾一下，鲤鱼让小涛带回去给他父母尝尝。”

陆远将车把手上的两条鱼，拎去井台边清理。刮鳞剖肚除去内脏，挂在门房屋檐下晾干水份。

他看了下时间，己经到了下午西点，便开始做晚饭，以便能让吕涛小朋友吃完早点回去。

先将羊肉剔骨，这些剔下的光骨头还能炖汤。羊肉用清水洗完，放一边沥干。

陆远又开始切白菜。将白菜切丝，放入细盐杀一下，挤干水份备用。

再把沥干后的羊肉放砧板上，开始用刀剁成肉沫。差不多时，将白菜和切碎的葱姜沫，放一起又剁了一遍。

最后，在盆里给肉馅调味。等羊肉白菜馅制作完成，陆远又舀面粉开始揉面。

他干这种活手脚非常快！那真是行云流水，按部就班。那一老一少两人，简首就是插不上手。

揉完面团开始揪面坯，那真是大小一致而匀称。然后用擀面杖擀饺子皮，擀完二三十个，陆远就开始包羊肉白菜饺子。

包完二三十个饺子，又开始揪面坯擀饺子皮。田老爷子见自己插不上手，只能去灶批间去烧水。

等陆远一百多个饺子包完，田老爷子那边水正好烧开。趁着田老爷子端着摆满饺子的竹匾，去灶批间煮水饺。

陆远又开始剥蒜捣蒜，再拌入麻酱调和好作料，水饺的蘸酱制作完成。