第7章拜了个师父

陆远打算做个蜜汁红烧肉，手撕包菜、清炒豆芽菜，鳙鱼豆腐汤。再加上那三个卤菜，基本上是不用再做什么主食。

他前世干了一辈子的厨师，手艺那是相当深厚。三下五除二，这几道菜就被端上了桌。

“来，咱爷俩先整一口。”

田老头端坐在那张太师椅上，迫不及得打开酒瓶，给桌上的两个酒盅都满上。

“田大爷，我不会喝酒。”

陆远赶紧出声制止。他前世烟酒瘾都很大，中年时就体会到危害。但后来也只戒了酒，烟一首都没戒掉。

这一世，趁着这具身体还什么都没尝试过，便决定今生再也不碰这两样东西。

“嗨！人生在世就图个痛快。今晚咱爷孙俩第一次坐下来吃饭，你就陪我喝一盅。”

田老头不由分说，将其中一盅酒推给了他。见老爷子兴致如此之高，陆远也不想败他的兴，于是端起酒盅敬老爷子。

“田大爷，我敬您一杯。以后还望您老多担待点。”

一口辛辣入喉，陆远被呛得猛烈咳嗽起来，这具身体还从未吃过如此刺激的东西。

“你小子慢点！快吃口菜压压。”

田老头赶紧给他碗里夹了一块白切羊糕肉。自己端起酒盅也呡了一口，然后夹起一块蜜汁红烧肉放入嘴中，一双老眼顿时熠熠发亮。

“哈哈！陆远你小子居然还有这种手艺。老头我以后就有口福了！”

田老头一边夸赞，一边又品尝了其余的两菜一汤，高兴得是合不拢嘴。没曾想自己临近晚年，老天给他身边送来了个大宝贝。

“你小子有这手艺，为何不去酒楼饭馆做灶台师傅？废品回收站可不是年轻人该待的地方。”田老头又摇摇头，不解地问道。

“我这只是野路子。在我以前那西合院里，邻居就是一位大厨。他每次在家做菜，我都在一旁偷学。”

陆远赶紧为自己的厨艺找出处，拿中院的何大清出来顶雷。

“这就说明你小子学东西有天份，只要偷看就能学会。这废品回收站可学不到东西。”

田老头又呡了一口酒，慢条斯理地说道。一老一少边喝边聊，基本上都是老爷子问他一些家庭情况，陆远也是如实回答。

“你小子以后有什么打算？就这么一首不回去了？”田老头又开口问道。

“我己经和姓周的划清界线，我以后只赡养我母亲，其他人和我无关。”陆远不假思索地回复道。

“自个家庭的问题，外人不好多嘴。这件事处理不好，估计以后会麻烦不断。陆小子，你可要考虑清楚。”田老头提点他道。

“他们姓周我姓陆！父不慈则子不孝，再说那周大奎也没把自己当成是我父亲。我只不过是周家养的奴才罢了！”

“不说这个了！老爷子我再敬您一杯。您和我说说，您是咋鉴定这椅子和圆凳年份的？”

陆远端起酒盅转变了话题。他对这个鉴定古物是兴趣盎然！

五十年代初，在西九城文玩古董那是随处可见，但需要自己拥有鉴定的知识。

“你小子想学这个？这可要磕头拜师才能学。”田老爷子眯着眼睛看着陆远，用开玩笑的口吻回复道。

陆远闻声立刻站了起来，他抓过酒瓶给老爷子面前的酒盅斟俩，然后双手捧起酒盅，对着田老头纳身就拜。

“师父再上，请饮徒弟这盅拜师酒。”

“哈哈！你这个小滑头，这是我买来的酒。”田老头指着陆远是哈哈大笑。

“徒弟我这是借花献佛。等我赚了钱，肯定孝敬师父您老人家。”陆远也是嬉皮笑脸地回应道。

田老头拿过陆远双手递过来的酒盅，扬着脖梗是一饮而尽。

他早就看好了陆远，以前这小子有点诺诺畏畏，现在一番深谈了解下来，这小子不亢不卑倒也是个人才。

对于拜师田大爷，陆远打心里也是十分愿意。他原身十一岁时，就像个小乞丐满大街翻找垃圾，那些人避他都唯恐不及，只有这位田大爷一首对他和善有加。

哪怕田大爷是满嘴胡咧咧，根本就不会鉴定古物，他也愿意亲近这位老爷子。

“你小子快起来！今个你算是拜对了人。学会了我的本事，以后就多了一个吃饭的营生。”

不料，这位邋遢的田老头却自得起来。又示意让陆远给他酒盅满上，开始讲述起他的经历。

这位田大爷家里是开当铺出身，当时隆昌当铺不光在西九城有名，在天津卫和沧洲都有他家的当铺分号。