第27章 赶集去

明日准备去镇上赶集，顺带去镇上的酒楼看一看，找个老板谈一下合作，在卖几道菜的做法步骤方子。只要手艺好哪里都不愁赚银子。一家人都在按部就班的做着自己的事。

今天家里的豆芽早己发好了。我装好半娄豆芽在背篓里，面上铺满一张粗棉布，娘亲收拾好家里。跟我一起去了集市。今天坐牛车赶了五里路，到了镇上。

走到一家酒楼铺子停了下来。小小说，娘亲我们进去吧。杨思玉看着酒楼的装修，吃饭绝对不便宜。杨思玉对着小小说。小小我们来这里干什么呀。

小小回答说：“娘亲，我们来这肯定是谈生意呀。”今天拿了这么多豆芽，卖普通人肯定卖不完，如果是酒楼不愁生意呢？杨思玉听着大女儿的话，心里想着，也对哦。小小看着娘亲在思考，没事的娘亲。这事包在我身上。

今天肯定能卖完这些 ，这样你装一部分豆芽给我，你在门口等着。我先进去找老板谈一谈。现在天色还早。等着我啊娘。我先进去了。

说完，小小踏进门去，大厅里散落的坐了几桌客人，看着生意不是很好。大厅的小二哥这时候眼尖看到了人，立刻招呼着。客人欢迎 ，欢迎。一个人您里边请。我们这里好吃的菜品丰富。你要来点什么菜。

小小听着小二哥的话，问道，小哥今儿当场你们这没有多少客人呢。生意不好吧。

你们家掌柜的在不。我这有一笔生意想找他谈，小二哥听了这些话，小妹妹你确定是真的，不瞒你说，我们这店生意确实不怎么好，隔壁的春华酒楼抢了不少客人，我家掌柜的正头疼了，你先坐着。我这去叫掌柜。

一会儿，从厨房走出来一位中年男子，身穿蓝色长袍黑色的马褂，看着身高应该有1.7左右，迈着沉稳的步子，走了过来。在饭桌前停了下来，看着我说，这位小姑娘，听我家小二说你有一笔买卖要与我商谈。不知是何生意。

小小看着眼前的掌柜如此礼貌，起身回了一个礼。杨掌柜不瞒您说，我这有个新吃食请看看，杨掌柜顺着小小手指的方向看过去，竹篮子里盛着嫩绿的黄豆芽，问着。这不就是普通的豆芽吗？还有新奇的吃法？心里揣着疑问，问道。

小小看着掌柜说，口说无凭，我先借你的厨房一用，我给你露一手，你等会儿等我做好菜，你先尝一尝。然后咱们在谈事行不。这个可行，杨掌柜点头答应说，小二领这位姑娘去厨房，我跟着小二哥来到厨房，准备做两个菜，一个辣椒炒豆芽肉，一个做凉拌豆芽。先准备调料，葱，蒜，空间里拿了一把辣椒出来。小二哥帮我添柴烧火，我拿着锅铲开始准备，先放油拿筷子放进锅里，等到油开。倒入腌好的里脊猪肉，浇点酱油汁染色，又翻炒几下，放入切好的葱白跟辣椒，再放入蒜片炒香，葱叶备用，再放入洗好的豆芽到锅里放点盐巴，十三香调料，炒了七八下，用盘子舀起来出锅，放在灶台上。接着开始烧水放入豆芽煮个8分钟，差不多了的时候，用漏勺捞出豆芽过一遍冷水，放入盆里。拿一个小碗放入葱姜蒜酱油盐巴和葱花，再放入几滴醋跟辣椒油淋在上面，我从空间里拿了些许白糖放进里面，用筷子搅拌均匀。两道菜就做好了。掌柜这时走进来 ，看着盘子里的菜，这菜闻着就很香我来尝一尝。说完拿着筷子，夹了一筷肉片跟豆芽，豆芽吃进嘴里干脆爽口麻辣入味，肉片很嫩 ，有葱白的鲜味。味道恰到好处适合下酒，好吃。姑娘你这炒的菜真不错。杨掌柜又夹了一筷子凉拌豆芽菜，吃了一口。口腔里弥漫着酸脆麻辣爽口的豆芽，这菜不错好吃。小二，厨师你们也尝一尝这菜，味道真的不错。小小看着掌柜给的评价。

掌柜的这菜你也尝了，咱们该谈一谈这生意了。杨掌柜放下筷子，伸出右手往外一指，姑娘外面请座。

接着小小跟随掌柜出门来到了大厅，坐下来谈谈。姑娘不知你这豆芽如何卖，市场价一文一斤 ，老夫出二文一斤收购，你有多少我要多少。你看如何。小小点了点头说，掌柜的爽快我今天只带了半篓。

我娘在门口等着，你等一下我这就喊娘进来，到时你给称一下。小小走到门口，喊着娘亲进来。掌柜的要收豆芽。杨思玉背着东西进了酒楼，看到了这酒楼的掌柜，小小说，杨掌柜这是我娘。