海鲜宴
中午吃了顿米线,这会几人都不饿。
二大爷喂好鸡又过来何禾这边。
看到阿嬷站着看何禾忙活,不由好奇上前。
两人就立在厨房门前看何禾操作。
二大爷的手悄悄伸过去握住阿嬷的手。
阿嬷没注意到二大爷来了,被突然一握抖一个激灵,转头看到二大爷,巴掌伸出来在他的身上拍啊拍。
“你这糟老头子坏得很,过来吓我做什么。”
“哪里哦,老婆子,我过来看禾丫头嘞。”
“你看阿禾你突然握我手?”
二大爷嘿嘿笑,试图蒙混过关。
何禾还在开面包糠的手一抖,回头看到两人互相斗嘴,好笑得摇摇头。
“阿嬷,二大爷,你们进来找地方坐啊,别站着了。”
“阿禾我们晓得,你忙你的。”
“嗯呢。忙完了。”
何禾把二大爷叫进来,叫他吃烤鸭。
阿嬷呛嘴,“阿禾别叫他,我们自己吃。”
“哈哈哈,好~”
何禾把盘子端给阿嬷,然后是二大爷。
看到他们都拿了一块,何禾自己也吃了块。还别说,烤鸭挺好吃的。
何禾目光落在这么多海鲜上,二大爷不吃,那给他做个其他菜吧。
山药炖排骨。
刚好还有一袋排骨。
何禾让两人坐。
她把排骨拿出来,过一道凉水,放到砂锅里炖加水炖。
阿嬷帮她把火塘烧上火。
何禾答应了。
她换双手套把山药捏在手里,刮了一根。
白花花的山药棍子好看。
吃起来也是绵乎乎的。
适合老人脾胃。
火塘边,阿嬷指挥二大爷等排骨水开了,撇去浮沫。她切姜片放进去腥。
何禾手臂交叉环在胸前,靠在门上,戏谑得看着二老的日常。
阿嬷捏着切好的半个姜片过来,就看到何禾在她之前靠的位置那,好笑得看着何禾,“阿禾你在那干啥呢,手里的山药还不拿进来?”
“哈哈,看你们呀。”
被看到了,何禾站好,拿着山药进屋,把它剁成几节。
“山药等会放。”
“嗯,我晓得。”
阿嬷,“炖半个小时放进去都可以。”
“嗯嗯。”
何禾靠近火塘,拉过一个矮凳,坐着烤火。
“气温有点降了,阿嬷你们要多穿点哦。”
“好~阿禾现在是大管家咯。对我们担心得不得了。”
“哈哈哈。”
何禾笑得前仆后仰,“阿嬷夸张咯。”
“哪有哦,这是我们心里话嘎。”
“行行行。”
何禾看着燃动的火焰,莞尔。
把手烤暖和,何禾把松子等坚果拿出来。
“阿嬷二大爷,快剥来吃啊。”
“诶。”
“好。”
嗑松子的声音响起,小猫捞着盆里的虾玩。
小狗两个跟在旁边放哨。
半个小时过后,站起来走动的二大爷被阿嬷喊住,“老头子,把山药端过来炖了。”
“诶,来了。”
何禾看到二大爷治疗过的腿稳健得走了过来,这钱花得值。
何禾也不再吃松子了,引火去大灶蒸海鲜。
她举着手机拍蒸前蒸后的变化。
阿嬷看了也不多嘴,不调侃,等何禾安静得工作。
对于何禾来说,拍这些都是打发时间,一切都有万能的三三。
何禾准备之后专攻宠医,精进一下。
她把菜蒸上,把剩下的花甲放到电炒锅里冷水下锅,放料酒生姜,把壳煮开花,关火。
捞出,备用。
蒸菜热气不断,何禾从上汽开始计时,蒸八分钟。
何禾掀开锅盖,一时之间,空气里都是蒜蓉的味道。
香!
把锅里的生抽葱汁端出来,再加点料汁,小米辣、葱花、蚝油等等放进去,搅一搅。小料搞成,拌啥都好吃。
何禾拿碗把蒸的小龙虾和花甲装进去,蒜蓉生蚝装盘子里,摆放得很整齐,放在灶台上,暖着。
她把水舀丢,锅里水汽烧干,放油,煎裹好粉的螃蟹,筷子夹着往里下。
放完炸一会,翻面。
炸到两面金黄,何禾盛出来备用,
然后锅里再加点油,她去端了一盘生的小龙虾,每个都开背,等会会更入味。
阿嬷在旁边看着何禾的动作赞叹不绝,“阿禾厉害,阿禾好会做海鲜嘎。”
“哈哈。”何禾把手机支架放在侧边,手机放上去对准锅里。
阿嬷两人看到稀奇玩意,凑到手机镜头前看画面里的何禾做菜。
两老大气不敢出,怕扰到何禾录制。
何禾说没关系的,不影响。阿嬷两人才放松下来,平常心对待何禾拍视频。
何禾看锅里油热了,下入开过背的小龙虾,小龙虾遇到热量就变熟了,外壳红红的,里面的肉白白的。她把炒金黄的虾盛到碗里。
锅里留底油,下入蒜末,辣椒,炒香,把煮开花的花甲、炒熟的小龙虾倒进去,放适量盐、味精、辣椒面,一点生抽,葱花,何禾让阿嬷加大火力,她大火翻炒,调料裹满食物,香气西溢。
《辞职归田,我种菜养猫竟全网爆红》— 南栀忘忧 著。本章节 第133章 邻居聚餐 由 博阅097文库 整理,如需阅读完整章节请翻页。
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