第80章 玫瑰荔枝酱

“阿嬷，我摘了你家几个无花果～”

“阿禾。”

“禾丫头。”

“阿禾快过来坐。”

阿嬷正在摘荔枝，二大爷摘了一大筐。

“阿嬷，无花果。”她递过去。

“你吃，你想吃随便摘，这是二丫种的，她喜欢吃，我们不喜欢，太甜了，甜得牙齿痛。”

“哈哈哈，好。”递过去的无花果被推了回来，阿嬷二大爷也慈祥得看着她。

“阿嬷，你们剥荔枝打算做什么呀。我也学学啊。”

阿嬷看向她，二大爷忙着手上的动作也看向何禾。

“一会剥出来给你伯伯做罐头，等过年回来了他们好吃。”

要是喜欢得很，来年可以带些出去吃。

“哦哦。阿嬷我来帮你一起剥啊。”

“好～～”

“前几天你朋友来找你玩啊？”阿嬷侧头看向何禾，眼神里也是询问。

“嗯呢。”

“你们怎么认识的，她看起来就很富贵哦。”

“大学同学。”何禾转而询问阿嬷二大爷，“二丫读大学吧，她什么时候放假呀这都七月中旬了，好多大学都放假了哈。”

何禾好奇，“他们放假会回来么？”

二大爷接话，“要回来。”

阿嬷解释，“前几天二丫打电话回来说她参加学校一个比赛，要晚几天才回来。”

何禾眼里趣味更浓，“二丫厉害呀。”

“哈哈，没有阿禾你厉害。”

“禾丫头最厉害噢，啥都会做。”

似乎家长更喜欢恭维别人，在外人面前会不自觉贬低自家孩子。

何禾按住荔枝两端往中间一挤，一条裂缝出现，何禾轻轻松松拨开，放到二大爷前面的簸箕里，二大爷用筷子把核挤丢。

剥了一个小时，三个人，一筐荔枝。

终于搞定。

阿嬷端着荔枝去里屋，叫何禾跟上。

何禾看着阿嬷把荔枝泡在盐水里。

泡了十分钟，放在锅里，一瓢水，一瓢果肉，两把冰糖，再次增加果肉就按照这比例增加水和糖的量。

“把荔枝煮来浮起来就好了。”

何禾点头，“挺简单的。”

二大爷烫着罐头拿去外面晾干，回来说了一句是啊。

阿嬷脸上皱纹耸起，也点着头颅。

“这东西简单的很。阿禾也可以做点放着，过了季节就吃不到荔枝了。”

“好，回去就做一罐。”

煮过的荔枝不那么上火了，阿嬷给她、阿禾、老伴，一人舀了一碗尝尝鲜。

何禾吃得惊艳，连连给阿嬷点赞。

她也要回去做罐头了

正好明天给朋友带两瓶过去。

下午何禾就在家剥荔枝。

摘的不太够，何禾背着竹篓就去地里摘了一筐（她自己家的），明天给朋友带点新鲜的荔枝，再带点一会做的荔枝罐头。

何禾也不急，剥了之后泡水，然后煮。

大罐子装，何禾做了几罐。

她最想做的是荔枝果酱，听说很好吃。

荔枝就己经很好吃了，果酱一定很好很好吃。

刚好家里有买来泡水喝的一罐大朵半开玫瑰。何禾把花瓣剥下来，花蕊不要。

何禾把荔枝撕碎放在大盆里，荔枝大概有三斤，她加入一斤糖，一个柠檬汁，先腌一会，腌出水分，一会就好少费点时间熬。

她把罐头装在瓶子里拧紧，立马倒扣。

这个果酱她放在不锈钢煮锅里，慢熬。

电磁炉真是很伟大的发明，可以自己调节功率，何禾开小火，慢慢熬荔枝，它变成红褐色且粘稠的时候，何禾就知道，果酱可以了。

她装进小罐子里。

放了三个小罐子。

她看着这个罐子，感觉可以给朋友带上一瓶。

“OK，就这样了。”