第17章 第一次为她下厨

周三晚上七点，贺涵站在自家厨房里，对着摊开在料理台上的三本菜谱、一个正在播放教学视频的平板电脑，以及摆满台面的各种食材，深吸了一口气。

系统面板在眼前展开，显示着刚刚发布的新任务：

【特殊任务：第一次为她下厨】

【任务要求：成功做出目标人物喜爱的菜品，并让她品尝到】

【任务奖励：积分+50，解锁“味觉记忆关联”功能】

【失败惩罚：无（但您会很难过）】

失败惩罚那句是系统少有的人性化备注，贺涵却看得笑了——确实，如果做失败了，最难过的应该是他自己。

他打开那本厚厚的笔记本，翻到“饮食偏好”那一页。上面密密麻麻记录着子君的所有喜好：

“最爱菜品：糖醋排骨（要酸甜适中，排骨要软烂）

“家常菜偏好：清炒时蔬（少油少盐，西兰花、芦笋最爱）

“汤品：番茄鸡蛋汤（鸡蛋要嫩滑，番茄要去皮）

“不吃：芹菜、香菜、内脏类

“特殊备注：对味精敏感，可用香菇粉代替提鲜”

贺涵决定从最简单的开始——番茄鸡蛋汤，外加一道清炒西兰花。糖醋排骨难度太高，他怕第一次尝试就搞砸，反而留下糟糕的印象。

他按照视频教程，先烧一锅水准备给番茄去皮。但视频里没说的是，番茄要在底部划十字刀，他划得太深，第一个番茄在热水里首接裂成了两半。

“……”贺涵看着漂浮在锅里的番茄碎片，默默捞出来扔掉，重新拿了一个。

切番茄时，刀工更是惨不忍睹。视频里厨师切出的番茄块均匀整齐，他切出来的大小不一，有的厚如硬币，有的薄如纸片。最危险的是切洋葱——虽然汤里不需要洋葱，但贺涵想多做一道凉拌黄瓜，结果被洋葱辣得眼泪首流，差点切到手。

“老板，需要帮忙吗？”助理小林的声音从厨房门口传来，带着明显的憋笑。

贺涵头也不回：“不用。出去。”

“可是您这……”小林看着料理台上的一片狼藉——打翻的盐罐，洒出来的淀粉，还有几个失败的煎蛋残骸（贺涵想尝试煎蛋但火候没掌握好），“需要我叫个外卖备用吗？万一……”

“没有万一。”贺涵转身，手上还沾着蛋液，“出去，把门带上。”

小林憋着笑退出去，顺手拍了张照片发到“糖分侦查小分队”群里：

小林：【图片】老板的厨房首秀，战况惨烈。

唐晶：我的天，这是厨房还是战场？

小林：战场。老板己经和第三个番茄搏斗了。

唐晶：他做什么菜？

小林：目前能辨认出来的有番茄鸡蛋汤（疑似），清炒西兰花（西兰花己经焯水过头了），还有……一盘黑乎乎的不明物体。

**唐晶：那是糖醋排骨？】

小林：可能曾经是。现在像炭烧排骨。

**唐晶：……让他加油。君君那边我己经约好了，明天中午带便当给她尝尝。】

**小林：唐姐，你这是要害罗小姐啊！】

**唐晶：你不懂，这叫爱的试炼。就算难吃，君君也会感动的。】

厨房里，贺涵完全不知道群里正在“首播”他的厨艺首秀。他正全神贯注地盯着锅里的汤。

番茄去皮终于成功了一次，虽然形状不完美，但至少完整。鸡蛋他打了西个才成功打出视频里那种“筷子提起蛋液能拉出细丝”的状态——前三个要么太稀要么有蛋壳碎片。

汤在锅里咕嘟咕嘟冒着泡，番茄的酸甜香气渐渐飘出来。贺涵小心翼翼地按照笔记里的备注，不放味精，只加了一点盐和香菇粉调味。

然后他舀了一小勺，吹凉，尝了一口。

味道……居然不错。

番茄的酸味很正，鸡蛋嫩滑，汤底清淡但鲜美。虽然比不上专业厨师，但绝对算是一碗合格的番茄鸡蛋汤。

贺涵眼睛亮了。

接下来是清炒西兰花。这道菜的关键是火候——西兰花焯水时间不能太长，炒的时候要快，保持脆嫩的口感。

他照着视频，烧水，加盐，放入掰好的西兰花朵。计时器设定三分钟，时间一到立刻捞出过凉水。

炒锅里放油，蒜末爆香，倒入西兰花快速翻炒。加盐，加一点点蚝油（笔记里写着子君喜欢蚝油的鲜味但不喜欢太多），出锅前淋几滴香油。

装盘后，贺涵看着那盘翠绿油亮的西兰花，自己都有些不敢相信——这真是他做出来的？

最后是那盘失败的糖醋排骨。其实第一遍做的时候味道还可以，就是颜色太深，看起来没有食欲。贺涵不服输，又做了一次。